Selección ILE

Con el cambio de estación, sobre todo de temperatura, el cuerpo nos pide otra cosa. Atrás queda el verano y la cocina fresca, ligera y sin demasiados artificios que hemos acompañado con vinos blancos o tintos que, bien fresquitos, que ayudan a soportar el calor.

Esperamos con impaciencia ese “caldo con pelotas“,el “estofado de la abuela” y, que no se nos olvide, los “platos de cuchara”; lo que,  los anglosajones llaman “comfort food”. Según la socorrida Wikipedia, el “comfort food” es esa comida preparada de forma tradicional, casera, que evoca cierta nostalgia, nos proporciona sensaciones agradables en el paladar y una reacción emocinal placentera.

Podemos afirmar que, cada uno de nosotros, tenemos nuestros platos reconfortantes, debido a ese componente de seguridad emocional que nos transmite. En ILE Senior Club satisfacemos a nuestros socios con una amplia selección de “platos de cuchara” y de vinos para un maridaje perfecto.

 

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